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Hausmacher Hirnsuppe (Mutschler)

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Hausmacher Hirnsuppe: Das frühere Hochzeitsessen ist heute kaum mehr erhältlich - eine traditionelle und sehr leckere Schwäbische Spezialität.

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Details

Unser Küchenchef Karl-Heinz Mutschler hat nur das Beste in die leckere Hirnsuppe eingerührt: Schweinehirn 10%, Fleischbrühe, Weizenmehl, Steinssalz, Sahne, Weißwein, Butter, Lauch, Sellerie, Gewürze. Gesamtgewicht: 400g Kilopreis: 14,88€
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