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Details
Für etwa ein Jahr wurde der Rotwein von Lemberger und Cabernet Dorsa-Traube im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Rauchfleisch, Kaffee, Schokolade, Tabak, Zeder, Minze, Lorbeer, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, würzig, samtig, perfekter Holzeinsatz, erdig, vielschichtig, sehr elegant, nicht zu druckvoll und sehr lange nachhallend.
Restsüße: 2,3 g/l Alkohol: 14,0 vol.% Säure: 5,4 g/l, Trinktemperatur 18 – 20° C
Preis pro Liter: 24 Euro
enthält Sulfite, enthält Proteine
Erzeuger
Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen eG
Am Klosterhof 2, 72555 Metzingen
Ursprungsland: Deutschland
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